快速脂肪分析仪的特点

　　快速脂肪分析仪美国CEM的革命性重大技术进步，ORACLE 全新脂肪氢核**方法，可快速精确地分析0.01%-99.99%脂肪含量，30s一次完成脂肪数据的*精确测定，适用几乎所有形态的样品，如：液体、固体、浆体、凝固体，且不受样品均匀性和表面特性如：色度、颜色、冰晶和质地的影响。无需样品标定，无需有毒试剂，多快好省。

　　快速脂肪分析仪特点

　　1. 不可超越的精准性

　　**的脂肪氢核检测技术，直接检测脂肪氢核，无需新建方法和标定，可以在30s内检测任何食品的脂肪含量，具有高分辨率、高精度、高重复性等特点。其的测试精确度相关性达到R2=0.99948。

　　在ORACLE 上检测了来自欧美各国超过30种认证的标准物质，于此同时，上百种样品被分发到认证实验室进行检测。上面线性图表显示，ORACLE测试值与认证实验室测试值的线性相关性几乎达到*相关。

　　2. 的重复性

　　ORACLE 触摸屏一键操作，*避免了不同操作者之间的操作误差。结果与化学萃取法相比，标准偏差达到更高的重复性。

　　3. 突破传统脂肪测试方法所有的瓶颈

　　一百多年来，传统的脂肪分析方法一直使用索式抽提化学技术，不仅需用有毒试剂，不同的样品需要不同的化学方法，耗时4小时以上，而且无法萃取结合态脂肪，而近红外分析(NIR)等间接方法，受样品形态影响，需要大量的数据标定。结果不准确。

　　4.无缝对接，再现性*呈现

　　ORACLE 在世界任何一个地方都产生*的再现性和重复性，成为跨国公司标准化快速检测系统的*选择，保证所有工厂生产结果的可靠性和统一性，迅速评价样品和操作。

　　5. 界面友好，人性化软件系统

　　可通过U盘或LIMS系统输出数据，方便查看和进行数据分析，可连接扫码器进行条形码读取生成样品ID。